La hulotte est un rapace nocturne mais elle peut vivre le jour. Quand elle a jeté son dévolu sur un rongeur bien dodu, elle déploie ses grandes ailes de presque un mètre d’envergure et fond dessus ! La nuit, grâce à son ouïe très développée, la chouette hulotte perçoit le moindre bruissement aux alentours.
Elle vit en couple, le plus souvent en forêt, mais également dans les jardins des villes. C’est un prédateur nocturne qui chasse à l’affût.
La hulotte chasse seulement la nuit, peu après le coucher du soleil jusqu’avant son lever, sauf en période d’élevage des jeunes où elle commence plus tôt.
Elle n’est pas difficile et mange petits rongeurs, chauves-souris, poissons, grenouilles, serpents, petits oiseaux et gros insectes.
Elle se fie principalement à son ouïe hyper développée pour le repérage de ses proies.
Son cri est à la période des amours « Houou, hou, houououououououh » (hululement) mais parfois aussi « Youih » ou « kouwitt ».
Elle vit en moyenne 15 ans.
- Chouette hulotte