Le château est construit vers 1880 par Joseph Guinet, négociant en soierie à Lyon. Le domaine est alors connu sous le dénomination « Château du Crêt de Mercruy ».
En 1919 la veuve Guinet vend le château et le domaine à Auguste Radisson, Président de la société Stéarinerie de Lyon. Le château s’appelle désormais « Château de Malatray ». Suivirent ensuite les familles Steinback, puis Grange jusqu’en 1987.
Le château Guinet est aussi connu sous le nom de « Château du Crêt de Mercruy » et de « Château de Malatray »